LEMON SOUR FESTIVAL

# おうちレモンサワーチャレンジ

# つくレモンサワー

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2020年8月22日開催したレモンサワーフェスティバル 浴衣でオンライン夏祭りイベント 当日のレシピを公開中! 詳しくはこちら

PROJECT

「レモンサワーで日本を元気に!」プロジェクト

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ABOUT

レモンサワーフェスティバルについて レモンサワーフェスティバルについて

皆様の熱い想いにこたえて、今年はおうちで「オンラインレモンサワーフェスティバル」を開催します!!  2017年から始まり、累計12万人以上を動員した日本初のレモンサワー特化型イベント「レモンサワーフェスティバル」。4年目となる今回は、全国のレモンサワーの名店にご協力をいただき、工夫を凝らした “オリジナルレモンサワー” のレシピを大公開!味も見た目も進化したレモンサワーをおうちでつくって、みんなで「オンラインレモンサワーフェスティバル」を楽しみましょう!とりあえず“レサワ”!おかわりも“レサワ”!みんなでシュワシュワ、ワイワイ今年も盛り上がりましょう!

レモンサワーフェスティバル公式instagramはこちら!

SHOPS

レモンサワーの名店が集結

オンラインレモンサワーフェス参加店舗

各店舗の工夫を凝らした“オリジナルレモンサワー”とレモンサワーにピッタリの料理をご紹介

IN 長野

奈良 地鶏炭火焼鳥 鳥八

グラスの淵についた塩が、レモンサワーのおいしさをさらに引き立てます!

IN 奈良
地鶏炭火焼鳥 鳥八
IN 大分
大衆酒場 弐馬力
IN 鳥取
大衆酒場 FUTABA 米子店
IN 奈良
tsubasa(ツバサ)

参加店舗一覧をみる

2019年度の出店店舗一覧

2018年度の出店店舗一覧

おうちでオリジナルサワーチャレンジ

おうちでオリジナルサワーをつくろう

甲類焼酎+炭酸水+ レモンを使っていれば、どんなアレンジでもOK!レモンを凍らせたり潰したり、好きな食材を足してみたり……色々試してみてください!

詳しくはこちら

LEMON SOUR

レモンサワーフェスティバル ”公認飲料”

スッキリ&甘くない 極上レモンサワー

すっきり定番レモン おうちで乾杯!レモンサワーフェスティバル気分 100通りのレモンサワーで人気NO.1の味わい!

キングオブレモンサワー獲得!

※現在当商品は発売しておりません。

2019キングオブレモンサワーIN名古屋 いざかやスコブル監修2019キングオブレモンサワーIN大阪 ウメダチューハイ35監修2019キングオブレモンサワーIN東京 素揚げ監修

贅沢な果実感 丸おろしレモン 皮まで丸ごとすりおろしたような贅沢なレモン感

本当に甘くない 瀬戸内レモン 希少な「瀬戸内レモン」を使った甘くなくすっきりとした味わい

濃厚な味わい 熟成つけ込みレモン 国産レモンの果皮を砂糖につけ込んだ熟成感とコクのある味わい

商品紹介はこちら

SUPPORTER

スペシャルサポーター

ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員 有木真里(ありき まり)

PROFILE

プロフィール:リクルートライフスタイル沖縄の代表を務めると共に、ホットペッパーグルメ外食総研の上席研究員として、食のトレンドや食文化の発信により、外食文化の醸成や更なる外食機会の創出を目指す。
自身の年間外食回数300日以上。ジャンルは立ち飲み~高級店まで多岐にわたる。趣味はトライアスロン。胃腸の強さがうりで1日5食くらいは平気で食べることができる。

若者を中心に人気の高まっている「レモンサワー」。2020年7月発表の「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によると、お酒を飲む人のうち、54.5%、つまり約2人に1人が今後レモンサワーを「好んで飲む」と支持しています。

「レモンサワー」は、糖質制限ブームや昭和レトロな横丁ブームをきっかけに、甲類焼酎に炭酸と氷、レモンを使ったシンプルな「元祖系レモンサワー」に火がつき、さらにSNS映えする味もビジュアルも特徴的な「進化系レモンサワー」が生まれたことにより、若者の間でブームとなりました。2017年に「外食アワード」を受賞して以来、ますます多くの方に注目され、中高年から若者までみんなが嗜む「定番ドリンク」となったレモンサワーは、今や居酒屋だけでなく、イタリアンなどの洋食店やバーなど、様々な業態のお店で楽しめるようになっています。
更に進化し続けるレモンサワー事情。今、注目しているレモンサワーのトレンドは「アレンジ」です。「ちょい足し」や「自分だけのスペシャルレシピ」が食のブームになっている中、レモンサワーも自分の好みでアレンジして楽しむ消費者が増えています。甲類焼酎をボトルで頼んで、好きな濃さやレモンの量でレモンサワーを作ったり、好きなフルーツやスパイスを「ちょい足し」をしてオリジナルの味を作ったり。「最後の仕上げを自分でする」ことがエンターテインメントとして楽しまれているのです。特に、「家飲み」の際には色々な食材があるので、気軽に挑戦しやすいですね。

今年は新型コロナウイルス感染症の影響で、ライフスタイルに大きな変化がありました。今後、オンラインとリアルの融合など、新しい飲み会のスタイルが生まれてくるかもしれません。「家飲み」も浸透している今、外食で飲んだことのあるお気に入りのレモンサワーの味を家で再現してみるのも楽しいのではないでしょうか?家でも外食でも楽しめるレモンサワーを通じて、日本の飲食シーンが盛り上がると、なお嬉しいですね!

キテるね!レモンサワー おいしいレモンサワーには“宝焼酎”

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